3 jajka ugotowane na twardo
dwie szklanki kwaśniej gęstej śmietany
dwie szklanki gęstego jogurtu
majonez
musztarda
sól
pęczek świeżego szczypiorku
jajka rozgnieść na miazgę za widelca, albo drobniutko posiekać nożem. można też zetrzeć je na tarce. nie polecam blendera, jajka maja być rozdrobnione a nie zmiksowane. wymieszać ze śmietaną i jogurtem. doprawić do smaku odrobiną musztardy i majonezu. solą. cukrem. szczypiorek drobno posiekać. dodać do sosu.
podawać do szynek, pasztetu i jajek razem z chrzanem, słodką babą drożdżową.
alleluja!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz