miąższ z różowych grapefruitów
dojrzałe i jędrne truskawki
sól gruboziarnista
brązowy cukier
świeżo zmielony pieprz
sok z połówki cytryny
kilka łyżek oliwy
ocet balsamiczny zredukowany
sałatę pokroić wzdłuż na nieduże ćwiartki. dokładnie odfiletowany miąższ grapefruitowy ułożyć pomiędzy liśćmi sałaty. truskawki pokroić na ćwiartki. ułożyć na sałacie. całość skropić sokiem z cytryny. posolić. posypać brązowym cukrem. polać równomiernie oliwą. rozciągnąć na całości nitki octu balsamicznego. posypać dość dużą ilością świeżo zmielonego pieprzu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz