kwiatki dyni i cukinii
kwiaty i liście nasturcji
bratki
kwiatki funkji
krążki cukinii
blanszowane różyczki brokułów i kalafiora
i inni...
gęste ciasto naleśnikowe
jajko
pół szklanki mleka
pół szklanki wody
szczypta soli
kilka łyżek mąki pszennej lub razowej
składniki na ciasto zmiksować na gładką masę. powinno być dość gęste, aby nie spływało z zanurzanych w nim produktów. odstawić ciasto na pół godziny.
na patelni rozgrzać olej. kwiatki i inne smakołyki panierować w cieście. smażyć na złoty kolor. podawać z kolorowymi deepami i sałatą.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz